Flæskesværspanerede karbonader med hvidkålspasta

Hensigten var at panere en hel pandefuld karbonader med flæskesværsrasp, men en lille pose med 75 g. flæskesvær rækker altså kun til 2 karbonader. 

Ikke hele familien er på LCHF kost, så de resterende karbonader blev derfor paneret på almindelig vis.

Metoden er enkel, og jeg husker ikke, hvor den oprindelige idé er spottet, så jeg kan ikke linke til andre sider, men der findes helt sikkert andre opskrifter på nettet.

Til flæskesværspanerede karbonader til 2 pers. (2 karbonader) bruges: