Men når ferierejsen står for døren, er der ikke så meget at hente i køleskabet. Til gengæld fik vi da tømt fodt ud i det sidste, så der ikke går så meget til spilde - hvilket jeg i den grad hader, når det sker for mig.
En lille rest rejer blev til appetizer - og så gik vi ellers ombord i grillmenuen.
Den grønne salat blev toppet med krydrede salattern i olie, de sidste pistacienødder (usaltede - bruger dem mest til bagning), hårdkogt, hakket æg (hakkes hurtigt og nemt i æggedeleren ved at vende ægget, når det er skivet og derpå skære dem endnu en gang i æggedeleren).
Til alt held havde vi også en pakke Halloumi liggende i køleskabet. Grillost er altid en formidabelt ledsager til grillmaden.
Bacon er stamgæst i mit køleskab, så det havde vi også hjemme - hvilket sjældent undgår mandens opmærksomhed :-)
Skønt så det ud - og dejligt smagte det. Tak til grillmesteren, min mand :-)
...og velbekomme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Når du har tastet din besked og indsendt den, kan den ikke ses her på siden, før den er læst af mig (Jette Daugaard Christensen - blogger på CDJetteDCs LCHF).
Hold derfor øje med siden og få svar.
Mvh. Jette